هنر آشپزی سفره آرایی و تزیین غذای کودکان

دسر توت فرنگی

 طرز تهیه در ادامه مطلب منبع : ashpazonline مواد لازم:     پودر ژله توت فرنگی 1 بسته خامه 1 بسته خامه زده شده جهت تزئین به میزان لازم میوه جهت تزئین به دلخواه     طرز تهيه:   ابتدا پود ژله توت فرنگی را در یک لیوان آب جوش حل نمائید سپس یک لیوان آب سرد به آن اضافه کنید و به همراه 2/3 خامه در میکسر یا مخلوط کن بریزید. سپس مواد را با میکسر خوب هم زده تا خامه و ژله مخلوط شود. در انتها مواد را درون قالب مخصوص ژله بریزید و درون یخچال قرار دهید تا ژله بسته شود. بعد از اینکه ژله بسته شده قالب را در آب ولرم به مدت چ...
24 آذر 1390

آموزش تبدیل تخم مرغ آپز به شکل قلب

 آموزش تبدیل تخم مرغ آپز به شکل قلب     برای تبدیل تخم‌مرغ پخته به شکل قلب مراحل زیر را دنبال کنید: مرحله اول: به دو عدد کش، یک عدد سیخ چوبی و تکه‌ای کاغذ نیاز داریم.  مرحله دوم: تخم‌مرغ را روی کاغذ قرار داده و سیخ چوبی را روی طول تخم‌مرغ قرار داده و کمی فشار دهید. مرحله سوم:  دو طرف سیخ چوبی را با کش محکم کرده و چند دقیقه صبر کنید.  مرحله چهارم: با برداشتن سیخ چوبی و کش،‌ تخم‌مرغ پخته شده به صورت شکل شماره 4 در‌می‌آید. در مرحله پنجم:‌ تخم‌مرغ را مطابق عکس از دو طرف به سمت داخل فشار دهید. در مرحله ششم:  تخم‌مرغ را از وسط به دو نیم تقسی...
5 مهر 1390